性质白色或类白色的粉末或结晶性粉末;

化学性质白色针状结晶或结晶性粉末，有微弱米糠似的特异臭，味苦。熔点248-250℃（分解）。极易溶于水（1g溶于1mL20℃的水），微溶于乙醇，不溶于乙醚、苯Chemicalbook、氯仿和丙酮。氧化还原作用均可使其失去活性。在空气和酸性水溶液（PH3.0-5.0）中热稳定性较好，中性和碱性条件下易分解。小白鼠经口LD509.0g/kg。